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| "Custard-apple" by Aruna at ml.wikipedia - Transferred from ml.wikipedia by User:Sreejithk2000 using CommonsHelper.. Licensed under CC 表示-継承 3.0 via ウィキメディア・コモンズ. |
Wiki によると、そのみためから、ギュウシンリ（牛心梨）と英語名のBullock's heartが付いているものの、それは、ちょっと想像したくないから、英語の別名として、マレーシアでもよばれているCustard-apple（カスタードアップル）として覚えようおもいます。
みためはちょっと不気味、でも、食感はまるでニオイのないドリアンのように、とろけるアイスクリームか、まさに、カスタード。
バナナ、マンゴー、キーウィやアボガドと同じく、硬いままで食べちゃいけません。
室温で、ちょっと色が黒くなって、柔らかくなってきたところで冷蔵庫で冷やして食べると、まさに、高級アイスクリーム。
お上品にナイフとスプーンで食べてる暇なんてありません。
両手でひねるような調子で簡単に皮がむけるので、かぶりつきで食べちゃいます！
いくつかの大きな種は、ぷっとだします。
カスタードアップルのすごさ
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| healthbeckon.com |
このところ、ただおいしい！と食べるだけではなく、そのベネフィットなんかが気になる時代。
そこで、調べてみると、あるあるある。
Benefits Of Custard Apple for Health:
- イミューン（免疫、抗体）システムの強化
- エネルギー強化、筋力回復
- いくつかのがん細胞に対する自然抗癌物質
- 脳に作用するビタミン含有で、ストレス、緊張感やうつ症状に効果
- デンタルシステムの強化
- 鉄分豊富で貧血予防
- リボフラビン、ビタミンＣを含み視力を助ける
- 豊富なマグネシウムがアシッドを中和することで関節炎のリスクを削減
- カルシウムも豊富で骨の健康にも効果
- 心臓を健康的に保つ効果
ナトリウム（sodium）とカリウム（potassium）のよいバランスが、血圧をコントロール。高いマグネシウムは、心臓の平滑筋の問題点を助け、心臓発作や脳卒中の予防に効果的。 - 糖尿病タイプ２のリスクをさげる
- 消化機能を助ける
- 肌や髪の健康に役立つ
- 銅の優れた供給源で妊娠中の女性に最適
- 肌の若返り、トラブルなしの肌づくり
- デトックス（洗浄）効果
このリストをみると、市場にでているときは、毎日でも毎食でも食べなきゃ！
と思ってしまうでしょう？
ところが、ひとつだけ気になることが、
なんと、第一番目としてでています。
- Helps To Gain Weight
カスタードアップルは、カロリーが高く、また、含まれる糖は、食欲レベルを刺激。
とういことで、体重増加を望む人に最適なフルーツということです。
詳細は、Health Beckon の記事にてどうぞ。
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1 件のコメント:
Thank you for the information.
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